Estarei sempre atualizando esse link com livros que recomendo a leitura. Fiquem a vontade para sugerir livros que abordem os mesmos assuntos ou semelhantes, pois um bom formador de opinião não lê somente o que "gosta de acreditar" ou o que "tem certeza estar correto" e sim vai além para verificar se sua própria teoria tem sustentação suficiente para derrubar outra ou ser derrubada.
Título: Barriga de Trigo
Autor: William Davis
Wheat belly é o nome original do livro escrito em Inglês por William Davis, e que foi traduzido para o português recentemente. Ainda não finalizei a leitura do mesmo, mas até onde cheguei, William explica como tantas doenças de intestino, alergias, auto-imunes, doenças modernas (DM), as famosas ITES (inflamações), entre outras... podem ter uma simples causa e como tudo isso acontece...este livro é realmente muito bom!
“Barriga de trigo” mostra que parar de comer trigo – mesmo o integral, considerado mais saudável – pode ajudar a perder peso, reduzir gordura localizada e eliminar vários problemas de saúde. Fundamentado em décadas de estudos clínicos e nos resultados extraordinários que observou depois de orientar milhares de pacientes a parar de comer trigo, o doutor William Davis apresenta argumentos contundentes contra esse ingrediente tão onipresente.
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